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山東:鹽改八個月 濟南不少大超市難覓外地鹽
2017年08月15日 11:31 來源:大眾網/齊魯晚報

  今年1月1日,一項“改變千年專賣制度”的改革———鹽業體制改革拉開大幕。如今,改革走過八個月的路,市場與行業的表現如何,鹽改推進是否順利,市民是否享受到了改革帶來的利好?記者歷時兩月對省城的鹽業市場進行了調查,系列稿件自今天起陸續刊發。

省城大型超市中,多了不少食鹽新品種, 但2.5元以下的食鹽已經不好找了。 齊魯晚報見習記者 張曉燕 攝

  《鹽業體制改革方案》取消了政府對食鹽的定價,同時也允許現有食鹽定點生產企業進入流通銷售領域。改革讓食鹽不再受限于計劃和調配,能更自由地去到市場上有需要的地方。記者探訪發現,鹽改8個月,食鹽品種增加了,不過省內部分大型超市中還無外地鹽售,食鹽價格并未見明顯下降。

  食鹽品種增多

  價錢不降反增

  “食鹽改革?不太知道,但是感覺鹽的價錢貴了。”近日,在濟南一家大型超市選購食鹽的馬女士發現,超市里的食鹽五花八門,但最便宜的魯晶鹽至少要2.5元。“以前都吃魯晶的鹽,去年買都有1.5元一袋的,今年最便宜的魯晶鹽要2.5元。”

  馬女士在超市里找了近十分鐘,她拿了一袋未加碘的天然湖鹽,售價4.7元。而她放下的一款竹鹽6.5元一袋,一款7.6元一袋。“各種功能的鹽多了,除了有沒有碘的差別,我真是不太懂其他的,但貴的鹽多了。”

  “食鹽每家每戶都要吃,價格不能漲太多。”關注食鹽價格的市民張先生說,自己看到超市里最貴的鹽已經賣到了7元一小袋,四五元一袋的鹽也很普遍,同樣的貨架空間,便宜的鹽占的地方就少了。6-7月,記者曾至少3次在歷山路一家大型超市看到,超市內3元的低價鹽空架,僅有不少5元至11元的食鹽在售。不過,近期已經重新上架。

  低于2.5元的

  多是外地鹽

  在濟南大潤發歷下店,最便宜的鹽不再是2.5元的魯晶深井鹽,而是2.2元一袋的中鹽海藻加碘鹽,2.4元一袋的中鹽,此外還有2.5元一袋的蘆花海鹽。該店內最便宜的省內鹽是300克一袋裝的魯晶烤鹽,3元一袋。在歷城區一家小超市內,天津蘆花牌海水自然晶鹽售價1.9元。

  記者走訪發現,本地鹽中定價最低的就是魯晶深井鹽2.5元一袋,在部分小食品店,為了吸引購買者,還會有2.3元一袋的會員價,或者第二袋2.4元,第三袋2.3元的優惠“。食鹽價格放開了,我們也想成本價賣,賣便宜一點吸引顧客,但是周圍的一些店會不愿意,檢查食鹽的人來的時候,也會口頭說一說,不能把價錢定低。”歷城區一家小型超市的店長說。

  今年6月底時,山東省鹽業公司相關負責人曾表示,省內8家食鹽定點生產企業都是山東省鹽業集團的直屬企業,為了避免出現內部競爭相互壓價,仍按照原先的定價進行銷售。另外,還新推出了十款新產品投放市場。

  “從全國來看,食用鹽是產大于銷,但是隨著民眾生活條件的提升,中高端食用鹽的需求大增,有一個結構調整的過程。”中鹽旗下一企業山東地區市場負責人說,普通鹽是普通的生產環境,高端鹽就要求更嚴苛的生產環境,在選材、包裝上都能滿足差異化的需求,從銷售數據看,中高端鹽的銷量是增長的。

編輯:郝學娟

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